Se insulti un nero sei un razzista. Se insulti un gay sei omofobo. Se insulti un ciccione sei simpatico. Lo stigma contro chi pesa "troppo" è molto più accettato degli altri. Tanto che spesso è fatto proprio dalle persone stesse che ne sono colpite, convinte che il sovrappeso sia il frutto di una libera scelta, quindi una colpa; un attentato alla propria salute cui si può rimediare se solo si vuole. Il che è vero molto parzialmente. Decidere da quanti chili in poi il peso sia eccessivo è quanto mai arbitrario: negli Usa le donne guadagnano tanto meno quanto più pesano. Perché lo stigma fa male davvero, e non solo al buonumore. Spesso fa più male del grasso.

Giovanni Sabato, genetista di formazione, è giornalista scientifico dopo aver conseguito un Master in Comunicazione della scienza alla SISSA di Trieste. È stato redattore di «Tempo Medico», ha scritto per «L’Espresso» e «Il Corriere della Sera». Fra i suoi libri L’officina della vita (Garzanti, Milano, 2002) e Come provarlo? La scienza indaga sui diritti umani (Laterza, Roma-Bari, 2010).

Angela Ferracci, nata a Roma, nel 2007 ha fondato il CIDO (Comitato Italiano per i diritti delle persone affette da obesità e disturbi alimentari) ed il MOYA-MOYA ITALIA onlus, associazione per i diritti delle persone affette da malformazioni cerebro-vascolari rare. Presidente CIDO e responsabile del Servizio Nazionale Advocacy.

Daniele Di Pauli, Psicoterapeuta Cognitivo Comportamentale, Segretario Scientifico del CIDO (Comitato Italiano per i Diritti delle persone affette da Obesità e Disturbi Alimentari). Collabora con il Centro di Riferimento Regionale per i Disturbi del Comportamento Alimentare al Policlinico G.B.Rossi di Verona.